Biscotti di Natale
Per chi è più goloso e per chi lo è meno, i biscotti a Natale non mancano mai! Da buoni italiani, a casa nostra la dispensa e sempre piena, ancora di più a Natale con le visite di amici e parenti in vista.
Una ricetta semplice e veloce per chi ha poco tempo o non predilige la pasticceria. La più semplice tra le semplici e no, NON saranno biscotti banali perchè quest' anno gli daremo una forma nuova e perfettamente a tema!
INGREDIENTI
-300 gr di farina 00
-100 gr burro
-100gr zucchero
-2 uova
-8 gr lievito in polvere
-scorza di limone qb. o una bustina di vanillina
PREPARAZIONE
Lavorate con le mani tutti gli ingredienti. Una volta ottenuto un impasto compatto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per un' ora circa. Riprendete l' impasto e stendetelo su carta da forno o su un piano infarinato. Con gli stampi date forma ai vostri biscotti e riponeteli in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 180 gradi.