Il logo Cooking with Marica nasce tanti anni fa da un‘idea di mia mamma visto che ho sempre amato curiosare in cucina e organizzare cene con amici. Il logo poi nel 2010 è diventato il nome del blog. Amo cucinare, fare la spesa nei mercati, provare nuovi ingredienti, nuove spezie, qualsiasi cosa mi possa agevolare nei tempi in cucina. La mia cucina è legata alla Sardegna da dove provengo, alla città dove vivo Bologna, e alla città di mio marito Rimini e anche ai paese che nel tempo visito. Sono Toro ascendente Leone quindi con i piedi per terra e amo comunque sognare come puntare sempre più in alto. Cucino e scrivo di cucina al momento per hobby, amo leggere giornali (sono abbonata a molte riviste di cucina) e libri non solo di cucina Italiana ma anche etnica, appena posso vado al cinema e non parlo solo quando nuoto o pratico yoga. Durante i miei numerosi viaggi frequento scuole di cucina tradizionale del luogo che visito per conoscere il paese attraverso la cucina, poi acquisto gli ingredienti e al rientro testo le ricette straniere che poi metto nel blog. Faccio spesso shopping di pentole e padelle, borse, sciarpe e scarpe le mie manie preferite. Sogno di diventare magra e provo qualsiasi nuova dieta. Cucino ascoltando la radio e sono un treno ad alta velocità. Ho una famiglia allarga dove mi trovo a mio agio e ho tre piccoli nipotini che adoro. I social network sono il mio pane quotidiano, quindi non sono per niente timida. Ecco tutto questo è nel mio blog e nelle mie ricette che sono semplici, veloci (non ho mai tempo per fare cose troppo lunghe ... che rabbia) e fatte con prodotti rigorosamente di stagione e al km giusto. Non sono una chef, amo solo condividere quello che cucino. Abbino il vino/birra ai miei piatti con i consigli di mio marito Marco, aspirante sommelier. Accetto critiche e consigli per migliorarmi. Ti aspetto nel blog. Saluti golosi, Marica.
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